چیپس میگو (Shrimp chips) ازجمله میان وعده‌های لذیذ و ترد است که با توجه به خواص بی‌نظیر میگو، می‌تواند در سبد غذایی شما نیز جای بگیرد. چیپس میگو از فرآوری گوشت میگو به همراه برخی مواد افزودنی مانند آرد و سس کچاپ درست می‌شود. حالت ترد و شکننده این خوراکی، برای عموم مصرف‌کنندگان لذت‌بخش است.
تنوع خوراکی‌هایی و تنقلات که از آبزیان ساخته می‌شوند، در کشور ما به جهت بهره‌مندی از دریای گسترده خلیج‌فارس بسیار گسترده است. اهمیت مصرف ماهی و سایر آبزیان از زمانی مشخص شد که دانشمندان به خواص بی‌نظیر آنان در درمان و کنترل بسیاری از بیمارهای پی بردند. میگو ازجمله آبزیان بسیار مقوی است که مصرف آن به شکل مرتب و ماهانه می‌تواند در تناسب‌اندام و سلامت بدن تأثیرات چشمگیری داشته باشد.
چیپس میگو به جهت استفاده از گوشت میگو در ساختار پفکی و ترد خود، دارای برخی خواص است:
چیپس میگو یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های مصرفی مردم شرق آسیاست. اگرچه طبع میگو برای برخی افراد در کشور ما سازگار نیست، اما بدون شک افرادی زیادی هستند که به میگو و غذاهایی که با گوشت میگو ساخته می‌شود علاقه زیادی دارند.
اساساً چیپس میگوی باکیفیت در ساختار خود از گوشت میگو بدون پوست استفاده می‌کند. در این حالت گوشت میگو کمی با آب پخته‌شده و سپس در روغن سرخ‌شده و به کمک مواد افزودنی حالتی ترد و شکننده پیدا می‌کند. نوع تقلبی چیپس میگو بر پایه سیب‌زمینی، آرد برنج و یا آرد ذرت ساخته‌شده و به شکل میگو پیچ‌خورده درمی‌آیند. استفاده از این نوع چیپس که عمدتاً با عنوان چیپس میگو به فروش می‌رسد، توصیه نمی‌شود.
مهم‌ترین خصوصیت چیپس میگو اعلاء، مزه ترد و خوشمزه آن است. اغلب کودکانی که از مصرف ماهی و غذاهای دریایی سرباز می‌زنند، از خوردن چیپس میگو لذت می‌برند. این محصول زمانی که از کیفیت بالایی برخوردار باشد، کاملاً ترد و شکننده است.
خوشبختانه چیپس میگو به جهت استفاده از انواع سس‌های تند و کچاپ، موردپسند تمام سلیقه‌ها قرارگرفته است. ازاین‌رو شما می‌توانید مزه‌های متفاوت این خوراکی خوشمزه را در میان وعده، جشن‌ها و مجالس پذیرایی خود نیز استفاده کنید.
چیپس ساخته‌شده از میگو را می‌توان در میان وعده‌های خودمانی نیز جا داد و آن را جایگزین خوراکی‌های مضری همچون چیپس و پفک کرد. این محصول در مارک‌های ایرانی و خارجی تولید می‌شود؛ اما ازآنجایی‌که چیپس میگو خوراکی موردعلاقه کشورهای حوزه خلیج‌فارس است، عمدتاً به‌صورت محصول وارداتی به فروش می‌رسد.
اگرچه چیپس میگو یک خوراکی حرارت دیده و فرآوری شده است؛ اما توصیه می‌شود برای نگهداری از این ماده غذایی به چند نکته توجه داشته باشید.
چیپس میگو یک خوراکی بسیار خوشمزه و لذیذ است که با توجه به دارا بودن مقدار مشخصی گوشت میگو، خواص مفیدی نیز دارد. استفاده از این محصول ساخته‌شده از میگو در سبد غذایی، در تضمین سلامت بدن کاملاً مؤثر است. بهتر است برای کودکانی که تمایل چندانی به مصرف غذاهای دریایی ندارند، از چیپس میگو استفاده کنید. حالت ترد و اسنکی این چیپس موردپسند کودکان قرار می‌گیرد. همچنین شما می‌توانید این چیپس مقوی و مغذی را جایگزین خوراکی‌های مضر و غیرمجاز کنید.
اگر به آشنایی با انواع مختلفی از میوه های خشک شده و فواید استفاده از آنان علاقه مند هستید به شما پیشنهاد می کنیم مقاله مرتبط به میوه های خشک شده را نیز مطالعه کنید.
یک پاسخ
با سلام و احترام
واقعا مطالب مفیدی دارین و آدم از مطالعه مطالب شما لذت میبره،
هم مفید و هم کاربردی بود
موفق باشید