با توجه به اینکه آب زرشک (Barberry juice) دارای فواید بسیار زیادی برای سلامتی است اگر شما هم می‌خواهید با طرز تهیه آب زرشک خانگی آشنا شوید بهتر است در ادامه با ما همراه باشید. همچنین ما سعی کرده‌ایم در این مقاله در خصوص خواص آب زرشک و بهترین موقع مصرف این نوشیدنی صحبت کنیم.
بر اساس تحقیقات انجام شده درمی‌یابیم مصرف آب زرشک خواص بسیار زیادی دارد. حال در خصوص طرز تهیه آب زرشک در خانه لازم است بدانید مواد لازم برای این منظور ۷۰۰ گرم زرشک و ۴ پیمانه یا یک لیتر آب است. در مرحله اول باید زرشک‌ها با آب سرد کاملاً شسته شود و در یک آبکش غیر فلزی ریخته شده تا آب آن حسابی کشیده شود.
سپس قابلمه‌ای را با آب پر کرده و روی حرارت بگذارید تا به نقطه جوش برسد. وقتی آب در حال قل زدن بود باید زرشک را به آن اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید که حدوداً ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم بجوشد.
پس از گذشت ۱۰ دقیقه حرارت را خاموش کرده و اجازه بدهید تا آب زرشک کاملاً خنک شود و سپس محتویات قابلمه را از صافی غیر فلزی عبور داده و کاملاً با دست فشار دهید تا آب زرشک از تفاله‌های آن جدا شود. آب زرشک تهیه شده باید کاملاً صاف و زلال باشد و هیچ‌گونه تفاله‌ای نداشته باشد. در مرحله آخر می‌توان آب زرشک را در ظرف شیشه‌ای مناسب ریخته و در یخچال نگهداری کرد.
با توجه به اینکه طرز تهیه آب زرشک در خانه کاملاً راحت است شاید افراد زیادی تصمیم بگیرند این نوشیدنی را خودشان تهیه کنند. قبل از اینکه اقدام به درست کردن این نوشیدنی کنید حتماً برایتان سؤال پیش خواهد آمد که آب زرشک برای چی خوبه و چه فوایدی دارد.
این نوشیدنی مفید سرشار از ویتامین‌ها و مواد مفید همچون ویتامین c، پتاسیم و کلسیم است و به دلیل مواد مغذی و خواص آنتی اکسیدان قوی فواید متعددی برای سلامتی دارد. آب زرشک خاصیت ضد التهابی داشته و همچنین باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. علاوه بر این مصرف این نوشیدنی برای بیماری‌های گوارشی، کبد، پوست، قند، چربی خون و افسردگی مفید است.
همان‌طور که پیش‌تر هم اشاره شد یکی از مهم‌ترین خواص آب زرشک برای پاکسازی کبد است زیرا در این گیاه ترکیبات فعال چون تانن ها، آنتوسیانین ها، فلاونوئید ها وجود دارد که برای کاهش التهاب و افزایش تعداد سلول‌های سالم کبد بسیار مؤثر هستند.
همچنین مصرف آب زرشک می‌تواند در تنظیم فعالیت آنزیم‌های کبدی نقش اساسی داشته باشد. با این حال گفته می‌شود مصرف زرشک و آب زرشک در پاکسازی کبد و عملکرد درست کبد مفید بوده و موجب می‌شود افراد، پوستی شفاف داشته باشند.
اگرچه پیش‌تر در خصوص طرز تهیه آب زرشک گفتیم اما اگر بخواهید این محصول را تهیه کنید می‌توانید علاوه بر خرید خشکبار ، بهترین زرشک را با کیفیت اعلا و قیمت مناسب به صورت آنلاین و حضوری از فروشگاه نعمتی تهیه کنید.
یکی دیگر از خواص بی‌نظیر آب زرشک برای پریودی است. به طوری که مصرف این نوشیدنی می‌تواند به تنظیم قاعدگی و انقباضات رحمی کمک کند. البته در مصرف این نوشیدنی نباید زیاده‌روی کنید.
از طرفی افرادی که دچار خونریزی‌های غیرطبیعی هستند و یا به سندروم تخمدان پلی کیستیک مبتلا هستند می‌توانند از آب زرشک استفاده کنند. این نوشیدنی به افزایش قدرت باروری خانم‌ها نیز کمک می‌کند.
علاوه بر اینکه گفته شد مصرف آب زرشک برای پاکسازی کبد مناسب است، لازم است بدانید این نوشیدنی به درمان کبد چرب نیز کمک می‌کند. از این رو حتماً لازم است با طرز تهیه آب زرشک خانگی آشنا شده و یا از فروشگاه آجیل و خشکبار نعمتی محصول طبیعی و صد در صد خالص را تهیه کنید. این نوشیدنی به کاهش التهاب کبد کمک کرده و موجب کاهش کلسترول و تری گلیسیرید خون می‌شود.
پس از اینکه متوجه شدیم آب زرشک برای چی خوبه و با طرز تهیه آب زرشک آشنا شدید لازم است در خصوص بهترین زمان مصرف این نوشیدنی اطلاعاتی داشته باشید. در واقع بهترین زمان مصرف این نوشیدنی صبح به صورت ناشتا است زیرا خاصیت ملین دارد و به دفع سموم بدن کمک می‌کند.
با توجه به این که آب زرشک خواص زیادی دارد افراد زیادی تمایل به یادگیری طرز تهیه آب زرشک دارند و به دنبال خرید محصول ارگانیک برای تهیه این محصول هستند. چنانچه شما هم می‌خواهید در خانه آب زرشک تهیه کنید و دوست دارید این نوشیدنی را از تولیدکننده معتبر تهیه نمایید لازم است بدانید فروشگاه آجیل و خشکبار نعمتی با سابقه بیش از ۶۰ سال خدمت‌رسانی به هم‌وطنان عزیز، عرضه‌کننده بیش از صدها محصول تازه و باکیفیت به مشتریان گرامی در سراسر ایران با قیمتی مناسب و طعم بی‌نظیر می‌باشد.
