مصرف مرتب و روزانه آجیل شیرین (sweet nuts) به‌عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم و متعادل، به طرز قابل‌توجهی موجب احیا قوت و سلامت بدن می‌شود. آجیل شیرین یکی از خوشمزه‌ترین آجیل‌های مخلوط است که در آن مغزهای مختلف، ترکیب بی‌نظیری از طعم‌ها و مزه‌ها را ایجاد کرده‌اند. در مقایسه با آجیل شور، این نوع آجیل از کالری و قند بیشتری برخوردار است.
در انواع مختلف آجیل‌های مخلوط، مغزها و خشکباری انتخاب می‌شوند که بتوانند در کنار هم طعم جدید و متفاوتی ایجاد کنند. در یک دسته‌بندی کلی آجیل و خشکبار به سه بخش شور، شیرین و ترکیبی از این دو تقسیم می‌شوند. اگرچه شما می‌توانید اجزای مختلف آجیل را به شکل مجزا خرید کرده و در کنار هم قرار دهید، اما ترکیب آجیل شور و یا شیرین به‌طور مشخص مزه شور و یا شیرین را تداعی می‌کند.
در خصوص آجیل شیرین تلاش بر این است که طعمی شیرین از ترکیب مزه‌ها حاصل شود. بر همین اساس در ساختار این نوع آجیل از ترکیب مغزها به همراه توت خشک، مویز، کشمش سبز و حتی برگ زردآلو و میوه خشک‌شده آناناس، سیب و نارگیل استفاده‌شده است.
هر یک از مغزهای آجیل دارای خواص مختلفی است. کنار هم قرار گرفتن این مواد معدنی، پروتئینی و ویتامینی در کنار هم بدن را از ابتلا به انواع بیماری‌ها و همچنین مصرف داروهای شیمیایی مصون می‌دارد. تنها مصرف حد مشخصی از آجیل شیرین در میان وعده‌ها ارزش سبد غذایی شمارا دگرگون می‌کند.
در آجیل شیرین تمام اجزای آجیل به‌صورت مغز انتخاب می‌شوند تا فرآیند استفاده از آنان ساده باشد. در این آجیل اجزا به‌گونه‌ای ترکیب می‌شوند که مزه شیرین، غالب‌ترین طعم باشد. مغزهایی همچون فندق، پسته، بادام ایرانی و هندی و یا مغز گردو هیچ‌کدام شیرین‌کننده نیستند و طعم شیرین در آنان غالب نیست.
بنابراین می‌توان گفت این ترکیب از آجیل مزه شیرین خود را مدیون استفاده از خشکباری همچون انجیر، کشمش سبز، مویز و یا برگ زردآلو است. پیداست که ترکیب این خوراکی‌ها در کنار یکدیگر یک مزه فوق‌العاده خوشمزه و دل‌چسب ایجاد می‌کند.
اکثر بچه‌ها به طعم شیرین مزه‌ها بیش از طعم شور و نمکی علاقه دارند. اگر سلیقه کودک شما نیز این‌چنین است، خرید و استفاده از آجیل شیرین را به شما توصیه می‌کنیم. ازآنجایی‌که این نوع آجیل تنها از مغز خشکبار در ترکیبات خود استفاده کرده و هیچ خبری از پوسته سفت و ضخیم نیست، کودک شما با رغبت بیشتری از آن استفاده می‌کند.
برای مطاله بیشتر در این خصوص مقاله معرفی ترکیبات آجیل شیرین را از دست ندهید.
به‌طور مشخص خواص اجزای آجیل به وجود آورنده فواید استفاده از آجیل شیرین هستند. خواصی که در مغز پسته است با مواد مغذی که در ساختار بادام وجود دارد، منبعی مقوی و مغذی می‌سازد که کمبود ویتامین و املاح معدنی بدن را به‌خوبی جبران می‌کند. خواص آجیل شیرین بی‌شمار است؛ اما می‌توان مهم‌ترین و کاربردی‌ترین فواید آن را در موارد زیر خلاصه نمود:
در یک نگاه کلی می‌توان گفت، مصرف مغزهای آجیل شیرین در کنار شیرین‌کننده‌هایی همچون انجیر و کشمش می‌تواند سلامت بدن را از جنبه‌های مختلف جسمی و روانی تضمین کند. مهم‌تر از همه اینکه این نوع آجیل در از ایجاد لخته خون و حملات قلبی نیز پیشگیری می‌کند. با مصرف مداوم آجیل و قرار دادن آن در میان وعده و یا صبحانه، شما نیز به‌مرور متوجه تأثیرات شگرف آجیل شیرین در بخش پوست و مو، کبد، دستگاه گوارش و سیستم عصبی خود خواهید شد.
برای اینکه بتوانید از آجیل شیرین برای مدت طولانی‌تری استفاده کنید، توصیه می‌شود پس از خرید، آن را برای دو روز داخل محفظه فریزر قرار دهید. این کار موجب از بین رفتن تخم حشرات و لارو می‌شود. فرآیند فریز کردن آجیل حتی احتمال رشد تخم‌های ریز و غیرقابل لمس لارو را نیز از بین می‌برد.
پس از دو روز آجیل را از فریزر خارج کرده و در یک ظرف درب دار قرار دهید. توصیه می‌شود به جهت حفظ تازگی آجیل آن را در یک محیط خنک، تاریک قرار دهید. قرار دادن آجیل شیرین در معرض نور خورشید موجب از دست رفتن رطوبت آن می‌شود و طعم و مزه خوب آن را تحت تأثیر قرار می دهد.
آجیل شیرین یکی از خوشمزه‌ترین و مقوی‌ترین تنقلات در میان انواع خشکبار است. طعم شیرین این آجیل آن‌قدر زیاد و زننده نیست که شمارا اذیت کند. بلکه می‌تواند انرژی ازدست‌رفته روزانه را جبران کرده و موجب تمدد اعصاب شود. توصیه می‌شود به جهت فواید بی‌نظیر آجیل، آن را در سبد غذایی خود جا داده و در میان وعده‌ها و یا وعده صبحانه از آن استفاده کنید.
آنچه مسلم است انواع آجیل‌هایی که می‌شناسیم، سرشار از مواد مغذی و پروتئینی هستند. اگر به شناختن انواع آجیل ها و فواید آنها علاقمند هستید مقاله مرتبط به انواع آجیل ها را از دست ندهید.
آجیل شیرینی یک تنقلات بسیار پرطرفدار است. در این متن اطلاعات مهمی در رابطه با ترکیبات آجیل شیرین (Sweet nut ingredients) عنوان می‌کنیم. در صورتی که به سلامتی خود توجه می‌کنید و می‌خواهید سیستم ایمنی بدنتان را تقویت کنید، همراه با ما تا انتهای مقاله باشید.
یکی از ترکیبات آجیل شیرین مغز پسته می‌باشد. این مغز دارای ترکیبات بسیار مفید و مغزی برای بدن است. در اینجا به برخی از مهم ترین خواص آن اشاره می‌کنیم.
همچنین بخوانید : معرفی خواص درمانی مغزهای آجیل
مغز گردو یک ماده مغزی کامل می‌باشد زیرا سرشار از امگا 3 است که باعث سلامت و تندرستی مغز، قلب و استخوان می‌شود. از آنجایی که گردو کالری بالایی دارد، در مصرف آن دقت کنید تا موجب افزایش وزن شما نشود.
از دیگر ترکیبات آجیل شیرین مغز بادام است که در تمامی فصول سال در دسترس است. مصرف منظم بادام باعث افزایش انرژی و بهبود سلامتی بدن می‌شود.
همچنین بخوانید : معرفی مزایا و خواص گردو برای پوست و مو
یکی دیگر از ترکیبات آجیل شیرین فندق است. مغز فندق دارای انواع مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان ها است که مصرف آن باعث سلامت و شادابی بدن می‌شود.
برگه زردآلو یک میوه ای شیرین و خشک است که مخلوطش در ترکیبات آجیل شیرین به آن جلوه ای متفاوت و خوش‌رنگ می‌بخشد.
همچنین بخوانید : معرفی تمامی خواص بادام هندی
از دیگر میوه‌های خشک شده ای که می‌توان به آجیل شیرین اضافه کرد توت خشک است. وجود این میوه ترکیب شیرین تر و خوشمزه تری را ایجاد می‌کند.
کشمش سبز نیز از میوه‌های خشک شده آجیل شیرین می‌باشد که سرشار از مواد مفید و مغزی برای تمامی سنین است.
برای اینکه بتوانید از آجیل شیرین برای مدت طولانی‌تری استفاده کنید، به شما پیشنهاد می کنیم مقاله مرتبط به آجیل شیرین را مطالعه کنید.
