چوب دارچین (Cinnamon stick) ، این ادویه معطر از پوست تنه یک درخت بلند و همیشه به دست میاید که بیشتر از هر مکانی در کشور هایی مثل هند و اندونزی رشد میکند. این ادویه مخصوصا در کشور ما در حلیمها و شعله زردهای زیادی پیدا میشود که طعم فوقالعاده ای نیز به آن میدهد، اما دیگر خواص آن چی؟ با ما همراه باشید…
انواع چوب دارچین
این ماده را میتوانید در دو نوع صاف و لوله شده پیدا کنید؛ هر دوی آنها از طعم و خواص یکسانی برخوردار هستند. دارچین دارای موادی از جمله کلسیم، آهن، فیبر و منگنز است که برای درمان بسیاری مشکلات پوستی و بیماری های مختلف کاربرد دارد.
چگونه از چوب دارچین استفاده کنیم؟
دارچین یک ادویه عالی برای استفاده در غذاهای گوشتی محسوب میشود و همچنین از جمله پرطرفدار ترین استفاده هایی که میشود از دارچین داشت میتوان به اضافه کردن آن به چای، هنگام دم اشاره کرد، برای این امر تنها یک تکه دو سانتی از چوب کافی است و یا همراه داشتن چوب دارچین برای معطر کردن کیف دستی و یا بهرمندی از فواید سوزاندن چوب دارچین برای معطر نمودن محیط را نیز می توان اشاره نمود.
همچنین میتوانید از چوب دارچین به عنوان یک قاشق ساده برای هم زدن چای، شیر، قهوه و … استفاده کنید، با این کار شما طعم دارچین را به نوشیدنی خود اضافه میکنید، اما برای اینکه بدانید این چوب خوش عطر چه خواصی دارد در ادامه متن با ما همراه باشید.
خواص چوب دارچین
1-کاهش وزن
دارچین این قابلیت را دارد که مقاومت بدن نسبت به انسولین را کاهش دهد که در نتیجه باعث میشود توانایی انسولین برای سوخت و ساز بدن سه برابر شود و این جریان اگر با کاهش شیرینی جات و غذاهای پرچرب همراه شود میتواند وزن شما را کاهش دهد.
2-درمان مشکلات پوست و مو
این محصول باعث درمان برخی از رایج ترین مشکلات پوستی مثل جوش و لکه میشود و میتواند سلول های مرده را حذف کند و لطافت لازم را به پوست بازگرداند و همچنین با بهبود جریان گردش خون باعث میشود تا ریشه مو مواد مغذی و اکسیژن مورد نیاز خود را خیلی راحت تر دریافت کند.
3-درمان بیش فعالی
چوب دارچین دارای خواص ضد میکروبی است که میتواند با حالت تهوع مقابله کند و در کنارش با تنظیم کردن سطح انسولین بدن باعث بهبود سوخت و ساز بدن شود و در ادامه آن خوابی راحت و درمان بیش فعالی شود.
4-بهبود کارکرد قلب و معده
شما میتوانید به جای استفاده از مربا، کمی پودر چوب دارچین را با عسل ترکیب کنید و بطور روزانه از آن استفاده کنید. دارچین باعث میشود تا احتمال حملات قلبی تا حد بالایی کاهش پیدا کند و همچنین به بهبود زخم معده کمک کند.
5-چوب دارچین مسکنی برای درد
این ماده بر پروستاگلاندین که وظیفه انقباض و شل کردن بافت های عضلانی را دارد تاثیر میگذارد و میتواند باعث کاهش درد در بدن شود.
6-درمان سرماخوردگی و آنفولانزا
چوب دارچین میتواند برای درمان سرماخوردگی یا آنفولانزا بسیار موثر واقع شود. همانطوری که در ابتدای متن اشاره داشتیم برای این امر تنها کافی است مقداری از آن را به چایی اضافه کنید و نوش جان کنید.
7- خواص سوزاندن چوب دارچین در خانه
از جمله یکی از خواص سوزاندن چوب دارچین این است که با سوختن آن هوای خانه معطر و ضد عفونی می گردد.
2 پاسخ
از چوب دارچین چند بار میشه استفاده کرد؟
سلام بیشترین خواص و عطر را در مرتبه اول استفاده دارد مرتبه های بعد تغییر در عطر و طعم دیده می شود