بادام منقا یک خوراکی خوشمزه و پرخاصیت

بادام منقا

همانطور که اشاره داشتیم بادام منقا دارای یک پوست چوبی بسیار نازک است که به راحتی می‌توانید آن را با دست شکسته و از خوردن مغز آن لذت ببرید. از همین روی به این نوع بادام پوست کاغذی یا بادام کاغذی نیز میگویند.

خواص بادام منقا برای پوست

این نوع بادام را با نام بادام منقی نیز می‌شناسند؛ بادام منقا یا منقی اگر در پوست خودش نگهداری شود بسیار تازه تر می‌ماند و طعم دلپذیر آن نیز عوض نخواهد شد. همچنین این بادام مانند خیلی از آجیل ها یک منبع بزرگ انرژی است.

بادام منقا با داشتن مقادیر زیادی از انواع ویتامین، مواد مغذی و چربی های غیر اشباع می‌تواند به عنوان یک مکمل قوی در برنامه غذایی شما قرار بگیرد. قبل از هر چیز این بادام با داشتن ویتامین فراوان می‌تواند باعث آبرسانی بهتر به پوست شود و رطوبت آن را تنظیم کند.

همچنین چربی غیراشباع موجود در بادام منقا می‌تواند میزان چربی پوست را کنترل کند و باعث از بین رفتن جوش های سرسیاه و آکنه در سطح پوست بشود.

آجیل و خشکبار

بادام منقا و تاثیر آن بر سلامت مو

همانطور که در ابتدا اشاره داشتیم بادام منقا با داشتن ویتامین های زیادی از جمله B2,B1,D,A,B6 وقتی در کنار اسید های چرب سالم قرار می‌گیرند نه تنها می‌توانند تاثیر شگفتی بر پوست شما داشته باشند بلکه برای شادابی و درخشندگی مو نیز تاثیرات مثبتی به همراه دارند.

در کنار اینها بادام منقا می‌تواند به بهبود فولیکول های مو سرعت دهد تا در نتیجه آن شوره مو از بین برود. همچنین این بادام می‌تواند از فشار خون بالا جلوگیری کند.

بادام منقا و سلامت قلب

بادام منقا دارای آنتی اکسیدان های بالایی است که وقتی با اسید های چرب همراه می‌شوند باعث جلوگیری از گرفتگی عروق و دفع خطر حمله های قلبی می‌شوند. در کنار آن ویتامین E موجود در آن نه تنها برای پوست و مو مفید است بلکه از سکه های مغزی و قلبی نیز جلوگیری می‌کند.

پیشگیری از آلزایمر

ویتامین های موجود در بادام و مواد معدنی آن در کنار تمام خواصی که برای اعضای بدن دارند می‌توانند از عوامل آلزایمر نیز پیشگیری کنند و باعث تقویت حافظه بشوند. همچنین بد نیست بدانید احتمال تلخی در این بادام تنها 3 درصد گزارش شده است که آمار فوق‌العاده ای است.

آجیل و خشکبار

روش های استفاده از بادام منقا

  • روغن بادام: مغز بادام خشک و خرد می‌شود تا شکلی خمیری به دست آورد، سپس با فشار روغن مغز استخراج می‌شود. همچنین از تفاله های فشار اول می‌توان در زیر حرارت و با برخی مواد شیمیایی دوباره روغن استخراج کرد.
  • مغز بادام منقا: مغز این بادام به شکل خشک شده، بوداده یا خام مورد استفاده قرار می‌گیرد.
  • شیر بادام: برای این ترکیب تنها کافیست 50 گرم مغز خام بادام منقا را آسیاب کنید و با 50 گرم شکر و شیر یا آب ترکیب کنید.

 

اشتراک گذاری:

Share on whatsapp
Share on telegram
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پانزده − 9 =

مقالات مرتبط

شکلات

شکلات

سال‌های بسیاری است که شکلات و رسپی ساخت آن کشف‌شده است. همه ما از زمانی که به دنیا آمده‌ایم طعم شکلات را چشیده‌ایم. این خوراکی

ادامه مطلب
گز

گز

گز یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های محبوب ایرانی است. اصالت شیرینی گز را مربوط به شهر اصفهان می‌دانیم. بااین‌حال این شیرینی در سایر استان‌های ایران همچون

ادامه مطلب
کنجد

کنجد

کنجد یکی از قدیمی‌ترین گیاهان محبوب بشر است که به‌واسطه روغن و دانه‌های مقوی و مغذی خود شهرت جهانی پیداکرده است. ارزش و اهمیت دانه‌های

ادامه مطلب
دمنوش گیاهی

دمنوش گیاهی

دمنوش گیاهی یک نوشیدنی خوش‌طعم است که از بخشی از یک گیاه و یا گل برای ساخت آن استفاده می‌شود. ریشه، ساقه، گلبرگ، دانه و

ادامه مطلب
خشکبار

خشکبار

خشکبار به مغز دانه‌های مقوی و میوه‌های خشک‌شده‌ای اطلاق می‌شود که هر یک دارای خواص مجزا و فواید ویژه‌ای هستند. اغلب مردم خشکبار را با

ادامه مطلب
کمک نیاز دارید? چت از طریق واتساپ