روغن گردو (Walnut oil) با نام علمی «Juglans regia» با به همراه داشتن منبعی سرشار از امگا3، ویتامین های مختلف از جمله ویتامین E، عناصر ضد باکتریایی، آنتی اکسیدانی و ضد التهابی و دیگر مواد معدنی برای مراقبت از پوست و مو و مخصوصا رفع شوره سر جزء یکی از بهترین گزینه های موجود محسوب می‌شود.
روغن گردو معمولا با استفاده از روش پرس سرد تولید می‌شود و در برخی موارد خاص از روش پرس گرم نیز استفاده می‌شود. روغن گردو تقریبا گران ترین روغن طبیعی قابل کشف در بازار است که معمولا اگر این روغن را به عنوان یک روغن محلی جای شرکتی خریداری کنید هزینه آن می‌تواند بیشتر نیز باشد.
زمانی که از چربی غیر مضر روغن گردو صحبت می‌شود منظور نوعی از چربی است که قبل از انباشته شدن با سرعت بالایی به انرژی تبدیل می‌شود و سرشار از اثرات مثبت است. اگر شما از هر یک از مشکلات زیر رنج می‌برید روغن گردو می‌تواند برای شما خواص زیادی داشته باشد:
روغن گردو با داشتن چربی های اشباع نشده از جمله لینولئیک، گاما لینولنیک و اسید های اولئیک می‌تواند خاصیت ضد التهابی پیدا کند و همچنین با داشتن ترکیبات آنتی اکسیدانی آن می‌توان از خیلی بیماری ها جلوگیری کند یا آنها را کنترل کند.
روغن گردو در مبان انواع آجیل با داشتن منبعی سرشار از «ملاتونین» می‌تواند از طریق کاهش اثرات هورمون استرس «کورنیزول» که مانع خواب شما می‌شود به شما کمک کند تا به راحتی به خواب بروید؛ بهتر است روغن گردو را در یک بطری تیره و در اتاقی تاریک قرار دهید، چرا که ملاتونین موجود در روغن با وجود نور ضعیف می‌شود.
بطور کلی چین و چروک های پوستی در اکثر موارد به علت کاهش طبیعی یا غیر طبیعی پروتئین های کلاژن و الاستین پوست ایجاد می‌شوند. این دو ماده پروتئینی باعث می‌شوند تا پوست بعد از کشیده شدن به حالت اول برگردد.
اما زمانی که آنها کاهش پیدا کنند پوست شروع به افتادن و چروک شدن می‌کند که در اینجا گردو با ویتامین E بالا می‌تواند تغذیه آنها را برای پوست آسان‌تر و از تخریب ذخایر کلاژن و الاستین جلوگیری کند. همچنین روغن گردو می‌تواند پوست را بطور هیدراته حفظ کند و از ایجاد ترک در آن جلوگیری کند.
روغن گردو با داشتن مقادیر بالایی از پتاسیم می‌تواند باعث رشد بسیار مناسب مو شود و از ریزش آن جلوگیری کند. همچنین روغن گردو با داشتن ویتامینE می‌تواند باعث آب‌رسانی بهتر و مرطوب کنندگی پوست سر شود که در نتیجه شوره سر را نیز متوقف می‌کند.
خواص گردو بسیار زیاد می‌باشد برای آشنایی بیشتر با خواص گردو مقاله خاصیت گردو برای بهبود حافظه و سیستم مغز را مطالعه کنید.
