میوه خشک ‌شده یک میان وعده کامل و دلپذیر

آجیل و خشکبار

مهم ترین ویژگی میوه خشک‌شده را شاید بتوان در این دانست که می‌توان آن را برای مدت طولانی نگهداری دارد در حالتی که خواص میوه به هیچ عنوان از دست نرفته و تنها اندازه آن کوچک‌تر شده است. بیشترین استفاده‌ای که می‌توان از این خشکبار داشت در موارد زیر خلاصه می‌شود: مکمل غذایی، مخصوصا برای […]

گوجی بری مکمل غذایی و یک معجون لاغری

آجیل و خشکبار

ریشه گوجی بری از چین گرفته شده، اما امروزه در خیلی از مناطق گرم جهان نیز پرورش میابد که تنها بخشی از آنها در استرالیا، نواحی مدیترانه، آمریکای شمالی، آسیای مرکزی و جنوب غرب آسیا می‌باشد. آشنایی با گیاه گوجی بری گوجی بری از جمله گیاهان بومی چین است که جزء یکی از پایه های […]

روغن گردو و تاثیرات فوق‌العاده آن بر کیفیت پوست و مو

آجیل و خشکبار

روغن گردو با نام علمی «Juglans regia»  با به همراه داشتن منبعی سرشار از امگا۳، ویتامین های مختلف از جمله ویتامین E، عناصر ضد باکتریایی، آنتی اکسیدانی و ضد التهابی و دیگر مواد معدنی برای مراقبت از پوست و مو و مخصوصا رفع شوره سر جزء یکی از بهترین گزینه های موجود محسوب می‌شود. استخراج […]

۵ خواص باور نکردنی تخم کدو

آجیل و خشکبار

تخم کدو را می‌توان در لا به لای آجیل یا به صورت جدا خریداری کرد، این نوع تخمه با اینکه اندازه کوچکی دارد سرشار مواد مغذی مانند منیزیم، روی و چربی های سالم است که می‌تواند اثرات بسیار مثبتی بر سلامتی شما داشته باشد و بهتر است آن را دست کم نگیرید. مواد مغذی موجود […]

۶ خاصیت شگفت انگیز چوب دارچین

آجیل و خشکبار

 چوب دارچین ، این ادویه معطر از پوست تنه یک درخت بلند و همیشه به دست میاید که بیشتر از هر مکانی در کشور هایی مثل هند و اندونزی رشد می‌کند. این ادویه مخصوصا در کشور ما در حلیم‌ها و شعله زردهای زیادی پیدا می‌شود که طعم فوق‌العاده ای نیز به آن می‌دهد، اما دیگر […]

۶ نوع از بهترین پسته ایرانی

آجیل و خشکبار

مغز پسته ایرانی با طبع گرمی که دارد می‌تواند نیروی بالا و مواد مغذی مناسبی را به شما هدیه دهد که این جریان در بین عموم نیز شناخته شده است که پسته برای تقویت عمومی بدن الزامی است، این مغز خوشمزه در کنار ده ها خواص می‌تواند به عنوان یک ماده مولد خون و محرک […]

بادام منقا یک خوراکی خوشمزه و پرخاصیت

آجیل و خشکبار

همانطور که اشاره داشتیم بادام منقا دارای یک پوست چوبی بسیار نازک است که به راحتی می‌توانید آن را با دست شکسته و از خوردن مغز آن لذت ببرید. از همین روی به این نوع بادام پوست کاغذی یا بادام کاغذی نیز میگویند. خواص بادام منقا برای پوست این نوع بادام را با نام بادام […]

بادام زمینی تازه ضمانتی برای سلامتی

آجیل و خشکبار

در ابتدا جالب است بدانید که بادام زمینی تازه درست مانند لوبیا جزو خانواده حبوبات محسوب می‌شود، اما حداقل در کشور ما اینطور جاافتاده که بادام‌زمینی یک نوع آجیل است که این نیز به خودی خود چندان غلط نیست. بادام زمینی تازه نسبت به خیلی از آجیل های دیگر از قیمت پایین تری برخوردار است، […]

بادام خام و ۳ خواص شگفت انگیز آن

آجیل و خشکبار

مثل پسته، گردو یا خیلی از آجیل های دیگر بادام خام نیز جزء آن دسته از خشکبار است که از فواید بسیار زیادی برخوردار می‌باشد و می‌تواند به عنوان یک مکمل سالم باعث رشد ذهنی و جسمی‌ کودکان و نوجوانان شود و از طرفی هم به حفظ سلامتی شما در هر سنی کمک کند. بادام […]

آشنایی بیشتر با انواع پسته ایرانی

آجیل و خشکبار

انواع پسته، این آجیل فوق‌العاده محبوب و خوشمزه در کیفیت، طعم، رنگ مغز، تیرگی و درشتی های متفاوتی وجود دارد که هرکدام از آنها از یک درخت پسته و معمولا در یک منطقه متفاوت به دست آمده‌اند. همچنین منشا درخت پسته ابتدا در شرق آسیا شناسایی شده است. این درخت دارای رنگ سبز روشن است […]