معرفی بهترین انواع آجیل برای کودکان

انواع آجیل و خشکبار سرشار از مواد مغذی، مواد معدنی، اسیدهای چرب و ویتامین‌های مختلف بوده و اگر به میزان مناسبی در برنامه غذایی روزانه کودکان قرار داده شوند، آجیل برای کودکان (Nuts for children) نه ‌تنها انرژی مورد نیاز بدن کودک را تأمین می‌کنند، بلکه موجب تقویت نیروی ذهنی، افزایش هوش و تکامل مغز کودکان می‌شوند.

به‌ طور معمول کودکان تا 6 ماهگی از شیر مادر تغذیه می‌کنند و پس ‌از آن تا یک‌سالگی در کنار شیر مادر، غذا های مکمل نیز گنجانده می‌شود. بهترین زمان مصرف آجیل برای کودکان بعد از یک‌ سالگی و درست زمانی است که کودک توانایی جویدن و بلعیدن پیدا می‌کند. از آنجایی کودک در این سنین توانایی کمی در بلع دارد، توصیه می‌شود تا قبل از سه‌ سالگی آجیل را به ‌صورت پودر شده و پوره مانند در اختیار کودک قرار دهید.

بهترین آجیل برای کودکان

انواع آجیل و خشکبار دارای مقدار زیادی فیبر، اسیدهای چرب مفید، پروتئین، آنتی ‌اکسیدان، مواد معدنی و طیف گسترده‌ای از ویتامین‌ها می ‌باشند.

آجیل به‌ عنوان یک میان وعده سالم و خوشمزه می‌تواند جایگزین بسیار خوبی برای خوراکی‌هایی مضر مانند چیپس، پفک، آبمیوه‌های صنعتی، نوشابه و… باشد.

همان‌طور که گفتیم کودکان زیر سه سال توانایی کمی در بلع دارند و دانه‌های درشت آجیل ممکن است آن‌ها را دچار تنگی نفس و یا حتی خفگی کند. در این شرایط بهترین روش مصرف آجیل برای کودکان زیر سه سال این است که مغزهای داخل آجیل را با استفاده از آسیاب پودر کرده و با شیر مخلوط کنید تا همانند پوره شود. این شیوه بهترین روش برای بلع راحت‌تر و افزایش جذب آجیل توسط کودکان است.

خواص آجیل برای کودکان

اسیدهای چرب، روغن و مواد معدنی موجود در دانه‌های روغنی و مغزهای مختلف در آجیل ازجمله ضروری‌ترین مواد غذایی برای رشد مناسب و افزایش هوش و قدرت ذهنی کودکان محسوب می‌شوند. مصرف مقدار مشخصی از مغزهای موجود در آجیل، ویتامین‌های گروه B و E موردنیاز کودک شما را تأمین می‌کند و املاح و عناصر کمیابی که در انواع آجیل وجود دارد می‌تواند تأثیر بسیار زیادی بر افزایش مقاومت بدن، تقویت سیستم ایمنی، پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان و… داشته باشد.

برای استفاده از دانه‌های روغنی و مغزها در رژیم غذایی شیرخواران بهتر است ابتدا از کنجد آسیاب شده و روغن کنجد برای تهیه حریره در غذای کودک شروع کنید. سپس می‌توانید بادام را اضافه کرده و در مرحله بعد تخمه کدوتنبل را به برنامه غذایی کودکتان اضافه نمایید. باز هم توصیه می‌شود که این مواد را در زمان مصرف به ‌صورت پودر درآورده و سپس با غذای کودک مخلوط کنید.

همچنین بخوانید : نکات طلایی برای نگهداری خشکبار

نکته: با توجه به حساسیت‌زا بودن بادام ‌زمینی همواره توصیه می‌شود بادام‌زمینی و فراورده‌های آن را تا قبل از سه‌سالگی به رژیم غذایی کودکان اضافه نکنید.

خرید آجیل برای کودکان

آجیل‌ها منابع غنی از ویتامین‌ها و املاح هستند؛ مثلاً بادام درختی حاوی مقادیر زیادی کلسیم، ویتامین B و منیزیوم است. پسته سرشار از آهن، روی، ویتامین E، گروه ویتامین‌های B، پتاسیم و فسفر می‌باشد. فندق نیز منبع غنی از ویتامین‌های B1، B2 و B6 است و مجموعه این مواد مغذی برای کودکان در حال رشد لازم و ضروری می‌باشد.

طبق نظر کارشناسان و مشاوران تغذیه کودک، زمان مصرف آجیل برای کودکان از یک‌سالگی شروع می‌شود. البته تا قبل از سه‌سالگی لازم است که آجیل را به‌صورت پودر شده، همراه با غذای مکمل، به کودک بدهید.

استفاده از انواع آجیل در برنامه غذایی کودکان می‌تواند تأثیرات بسیار خوبی بر روند رشد کودک دلبندتان داشته باشد. البته بهتر است هنگام خرید آجیل برای کودکان به خام بودن و ارگانیک بود آن دقت کنید. حداقل میزان مصرف آجیل برای کودکان روزانه 15 گرم توصیه‌شده است.