۰ تومان
انجیر آردی نخی، این میوه خوش طعم و بسیار محبوب به خاطر کوتاه بودن فصل برداشت آن خشک شده و مورد استفاده قرار میگیرد.
ناموجود
انجیر، این میوه خوش طعم و بسیار محبوب به خاطر کوتاه بودن فصل برداشت آن خشک شده و مورد استفاده قرار میگیرد. استفاده از نوع انجیر خشک رایج تر شده است زیرا با دارا بودن شیرینی لازم میتواند، به عنوان جایگزین قند برای افراد دیابتی باشد. انجیر خشک درجه یک عموما درشت و خوش رنگ هست.
یکی از قدیمی ترین روش برای نگهداری انجیر خشک، انجیر آردی نخی می باشد که آن را بر روی یک نخ پنبه ای قرار می دادند و پس از اینکه کمی از رطوبت آن گرفته شد آغشته به آرد می کنند، این روش باعث حفط بافت نرم انجیر می شود و آن را خوش طعمتر میکند.
معمولا از این انجیرها در عید و شب یلدا استفاده می کردند، بسیاری از مردم در گذشته خودشان انجیر آردی نخی را تهیه می‌کردند.
| وزن | 1 کیلو گرم, 1.5کیلوگرم, 500 گرم |
|---|
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.