نوقا گردویی حالت نرمی دارد و معمولا هنگام سرو، آن را بین دو تکه نان میکادو قرار می‌دهند. برای تهیه این شیرینی از عسل، شکر، سفیده تخم‌مرغ، آجیل و گاهی تکه‌های میوه استفاده می‌شود. نوقا در ایران به‌عنوان یکی از سوغات شهر تبریز شناخته می‌شود، که یکی از قدیمی‌ترین و اصیل‌ترین شیرینی‌های شهر تبریز و البته شیرینی‌های ایرانی مخصوص عید نوروز است که به نام لوکا نیز شهرت دارد. نوقا معمولا در شکل‌های مستطیلی آماده می‌شود و طعم‌های مختلفی دارد؛ البته نوع گردویی آن قدیمی‌ترین نوع نوقا در تبریز به شمار می‌آید.ما در فروشگاه آجیل نعمتی برای خرید شیرینی بیشترین تنوع و بالاترین کیفیت را به مشتریان گرامی عرضه می داریم.