انجیر اسلایسی خشک یک دیگر از مدل های انجیر است که در  منطقه گلوگاه استان گلستان تولید می شود. به خاطر برش خوردن انجیر و سپس خشک کردن آن این نوع انجیر، یک مقدار تردتر و خشک تر از حالت معمولی است و پیشنهاد می شود آنرا در کنار چای مصرف نمایید، با این حال اصلا نگران کاهش خواص یا کیفیت انجیر نباشید!

خواص انجیر

• التیام گلو درد
• دفع سموم از بدن
• کمک به پاکسازی کبد
• استحکام بخشیدن به استخوان ها

همچین میتوانید از ترکیب های فوق العاده این خشکبار استفاده کنید:

1. مصرف انجیر در کنار عسل برای افزایش وزن
2. استفاده به جای نهار، به خاطر ایجاد سیری به لاغری کمک میکند
3. به همراه گردو برای افزایش حافظه
4. و همچنین مادران باردار میتوانند با مصرف انجیر همراه بادام و گردو به تقویت حافظه جنین خود کمک کنند