تافی، نوعی آبنبات که از کره و شیر و شکر تهیه میشود و بافت نرمی دارد.تافی کره ای چیچک با شکر کاراملیزاسیون شده همراه کره و گه گاه آرد درست میشود. مخلوط را تا رسیدن به دمای ۱۴۹ الی ۱۵۴ درجهٔ سانتیگراد گرم میکنند. گاهیاوقات تافی را بعد از آماده شدن با گردو یا کشمش مخلوط میکنند.
طبق تحقیقات، مصرف یک تکه کوچک تافی کره ای چیچک می تواند به عنوان یک میان وعده مناسب قرار بگیرد، چون مصرف آن، قند خون را دچار افزایش سریع و ناگهانی نمی کند. علت این مسأله آن است که چربی موجود در تافی کره ای، سرعت جذب قند در بدن را کاهش می دهد.
شکلات اگر به میزان کم مصرف شود ، نه باعث اضافه وزن می شود و نه صدمه ای به سلامت شما می زند.
ما در فروشگاه آجیل نعمتی برای خرید شکلات بیشترین تنوع و بالاترین کیفیت را به مشتریان گرامی عرضه می داریم.
