چای

یکی از پرطرفدارترین و محبوب‌ترین دمنوش ‌ها در سراسر جهان، چای (Tea) است که از نظر مصرف جهانی در رتبه دوم بعد از آب قرار دارد. با توجه به این موضوع شناخت انواع مختلف چای و بررسی نکات مهم در هنگام خرید این محصول می‌تواند اهمیت زیادی داشته باشد. برای این منظور بهتر است در ادامه مقاله با ما همراه باشید.

بررسی انواع چای

مصرف چای به عنوان یکی از نوشیدنی های خوشمزه در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. با توجه به اینکه این نوع نوشیدنی در انواع مختلف موجود است افراد می‌توانند متناسب با ذائقه خود نوعی از آن را انتخاب کنند.

• اولین و در واقع پرکاربردترین نوع چایی، چای سیاه است که مصرف آن بسیار مرسوم بوده و در ادامه بیشتر در خصوص انواع آن صحبت خواهیم کرد.
• چای سفید نمونه دیگری است که از گلبرگ‌های گیاه چای تولید می‌شود. این گلبرگ‌ها پس از خشک شدن با کمک آفتاب، اکسیده نشده و میزان کافئین بسیار پایینی دارند.
• چای سبز نوع دیگر این دمنوش است که کافئین کمی دارد. رنگ آن سبز تیره بوده و طعم نافذتری نسبت به چای سیاه دارد.
• از دیگر انواع چای‌هایی که کمتر شناخته می‌شود و تا حدودی می‌توان گفت گران قیمت است، چای زرد بوده که طعم ملایم‌تر از چای سبز دارد.
• چای اولانگ، چای پوئر و چای یرباماته از دیگر انواع این دمنوش خوشمزه به حساب می‌آید.

نکات مهم در خرید چای سیاه ایرانی

با توجه به اینکه پرمصرف ‌ترین نوع چایی به خصوص در ایران چای سیاه است لازم است بدانید این محصول در ایران در دو دسته چای سیاه ایرانی و چای سیاه خارجی قرار می‌گیرد. حال زمانی که قصد خرید چای سیاه ایرانی را دارید لازم است بدانید این محصول در فروشگاه‌های ایران هم به صورت بسته ‌بندی شده و هم به صورت فله‌ای ارائه می‌شود.

مهم‌ترین تولیدکنندگان چای در ایران شهرستان‌های لاهیجان، رودسر، کلاچای، چابکسر و رامسر هستند. برای خرید چایی باکیفیت باید چایی با طعم طبیعی و بدون مواد افزودنی را تهیه کنید. به یاد داشته باشید که اگر چای بعد از دم کشیدن رنگ زیادی نداشته باشد یعنی چای طبیعی است و در صورت نداشتن بوی غلیظ یعنی عطری نیست.

همچنین دقت داشته باشید زمان دم کشیدن چای خوب ۸ تا ۱۲ دقیقه است و پس از اینکه آن را در استکان ریختید تا ۱۵ دقیقه نباید رنگ آن تغییر کند. همچنین چنانچه موادی در استکان ته‌نشین شد یعنی چای استفاده شده مطلوب نیست. چای ایرانی عطر خوش و متفاوت و مزه گسی دارد و به هیچ عنوان تلخ نیست.

نکات مهم در خرید چای سیاه خارجی

در زمینه خرید چای خارجی باکیفیت خوب است بدانید چای سیاه خارجی با مارک‌ها و نام‌های مختلفی در بازار موجود است. چایی خارجی نسبت به چایی ایرانی سریع‌تر دم می‌کشد و سرعت رنگ دهی آن نیز بالاتر است.

همچنین این چای عطر متفاوت با چای ایرانی دارد و البته از طعم خوبی برخوردار است که به همین دلیل طرفداران خاص خود را دارد. با این حال می‌توان این موارد را به عنوان ویژگی‌های چایی مرغوب خارجی دانست.

۶ نوع چای سیاه ایرانی

در بررسی انواع چای سیاه ایرانی می‌توان ۶ مدل از بهترین چایی های ایرانی را که در بازار موجود است معرفی کرد:

1. چای سرگل

   مرغوب‌ترین نمونه چایی ایرانی چای سرگل است که از برگ‌های بالایی گیاه چای و غنچه‌های آن به تهیه می‌شود. ظاهر این نوع چای پیچ‌خورده و ریز است و با وجود طعم گس و عطر فوق‌العاده و رنگ خوبی که دارد بسیار پرطرفدار است.

2. چای ممتاز

   دومین نوع از مرغوب‌ترین انواع چای سیاه ایرانی، چایی ممتاز است که برگ‌های آن نسبت به چای سرگل بزرگ‌تر بوده و تلخی کمتری دارد و البته قیمت آن نیز نسبت به چای سرگل کمتر است.

3. چای قلم

   این نوع چای از برگ‌های پایینی بوته چای به دست آمده که برگ‌های درشت‌تری دارد و طعم آن بسیار ملایم است و دارای رنگ کمی بوده و قیمت آن نسبت به چای ممتاز نیز کمتر است.

4. چای شکسته

   آن دسته از انواع چای است که در فرایند تولید می‌شکند و آسیب می‌بیند. چای شکسته خیلی سریع دم می‌کشد.

5. چای باروتی

   این نوع چای نیز از جمله بهترین چای‌های ایرانی به حساب آمده مه برگ‌های ریزتری از چای شکسته دارد و از آنجایی که خیلی زود رنگ می‌دهد در دمنوش‌ها و تی‌بگ‌ها استفاده می‌شود.

6. چای بهاره

   و اما آخرین دسته از انواع چای سیاه ایرانی چای بهاره است که کیفیت بسیار بالایی داشته و تنها در فصل بهار قابل برداشت است.

۵ نوع چای سیاه خارجی

در معرفی بهترین چایی‌های خارجی نیز می‌توان چای تیتلی، چای یورکشایر، چای بیگلو، چای لیپتون و چای دیلما را معرفی کرد. توجه داشته باشید برای خرید انواع چای ایرانی و چای خارجی شما عزیزان می‌توانید محصول با کیفیت اعلا و قیمت مناسب را به صورت آنلاین و حضوری از فروشگاه نعمتی تهیه کنند.

سخن پایانی

چای که جزو دمنوش‌های پرطرفدار در سراسر جهان است، انواع مختلفی دارد که در بین آن چای سیاه مصرف زیادی داشته و در کشور ایران در دو دسته چای‌های ایرانی و چای‌های خارجی موجود است.

چنانچه قصد خرید بهترین نوع محصول را دارید لازم است بدانید فروشگاه آجیل و خشکبار نعمتی با سابقه بیش از ۶۰ سال خدمت‌رسانی به هم‌وطنان عزیز، عرضه کننده بیش از صدها محصول تازه و با کیفیت به مشتریان گرامی در سراسر ایران با قیمتی مناسب و طعم بی‌نظیر می‌باشد.