7 خواص قیسی برای معده، کبد، لاغری و …
خواص قیسی
قیسی یا برگه زردآلو، یک نوع میوه خشک است که از زرد آلوهای تازه تهیه می‌شود. برگه زردآلو طعمی شیرین و ملس دارد و معمولاً به عنوان یک تنقلات سالم و خوشمزه مصرف می‌شود. این محصول ممکن است به صورت تنها خورده شود، به میوه‌های خشک دیگر اضافه شود، در تهیه دسرها و شیرینی‌ها مورد استفاده قرار گیرد یا حتی در تهیه آش و خورش‌های خاص به کار رود. اگر شما هم از خوردن قیسی لذت می‌برید، توصیه می‌کنیم این مطلب را تا پایان بخوانید چراکه از لیست طولانی خواص قیسی (dried apricots) برای سلامت جسمانی شگفت‌زده خواهید شد!
قیسی چگونه تهیه و آماده می شود؟
برای تهیه برگه زردآلو و بهره مندی از خواص قیسی ، مراحل زیر را می‌توانید دنبال کنید:
- انتخاب زرد آلوهای تازه: ابتدا زرد آلوهای تازه و بهترین کیفیت را انتخاب کنید. آلوهایی را که به رنگ زرد تا نارنجی تیره با پوست صاف و بدون زدگی هستند را انتخاب کنید.
- شستشو: زرد آلوها را آبکشی کرده و به دقت شستشو دهید. سپس آنها را با یک حوله تمیز خشک کنید.
- خشک کردن: آلوها را به صورت تکه‌های کوچک برش دهید. سپس آنها را روی سینی خشک کن یا روی توری در آفتاب خشک کنید. حتماً فاصله کافی بین تکه‌های زردآلو را رعایت کنید تا هوا به خوبی اطراف آنها جریان داشته باشد. می‌توانید خشک کردن زرد آلوها را با دستگاه میوه خشک کن، بصورت طبیعی مقابل آفتاب یا در فر قرار دهید.
- خشک کردن در دمای مناسب: اگر زردآلوها را در فر قرار می‌دهید معمولاً دمای ۵۰-۶۰ درجه سانتیگراد مناسب است. زمانی که زردآلوها از حالت چسبندگی درآمدند فر را خاموش کنید.
خواص قیسی
- منبع غنی فیبر: قیسی دارای مقدار زیادی فیبر است که می‌تواند کمک کند تا هضم بهتری داشته باشید و مشکلات گوارشی را کاهش دهد. همچنین، فیبر موجود در آن می‌تواند به کاهش کلسترول خون کمک کرده و سطح قند خون را کنترل کند.
- منبع ویتامین C: برگه زردآلو حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین C است که یک آنتی‌اکسیدان قوی است. این ویتامین می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند، به سلامت پوست و به جذب بهتر آهن کمک کند.
- ضد اکسیدان قوی: قیسی حاوی ترکیبات ضد اکسیدانی مانند فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها است. این ترکیبات می‌توانند در مقابل عوامل آسیب رسان مانند رادیکال‌های آزاد محافظت کنند و به کاهش خطر بروز بیماری‌های قلبی، التهابی و برخی از بیماری‌های مزمن کمک کنند.
- سرشار از مواد معدنی: برگه زردآلو حاوی مقادیر قابل توجهی مواد معدنی مانند پتاسیم و آهن است. این مواد معدنی می‌توانند به حفظ تعادل آب و الکترولیت در بدن، حفظ سلامت استخوان و عضلات، و افزایش تولید سلول‌های خون کمک کنند.
همچنین، برگه زردآلو به عنوان یک منبع انرژی طبیعی و تنقلات سالم نیز شناخته می‌شود. شما عزیزان می توانید انواع آلوجات و برگه ها تازه و خوش طعم را از فروشگاه آجیل و خشکبار نعمتی تهیه کنید.
خواص قیسی برای کبد
فیبر موجود در قیسی می‌تواند به خروج سموم مضر از کبد کمک کند. همچنین ترکیبات ضدالتهابی موجود در برگه زردآلو می‌توانند برای کاهش التهاب در کبد مفید باشند. مصرف برگه زردآلو همراه با رژیم غذایی سالم و سبک، می‌تواند به حفظ سلامت عمومی و کاهش ریسک بروز بیماری‌های مرتبط با کبد مانند چربی شدن کبد و سیروز کبد کمک کند.
خواص قیسی برای لاغری
قیسی دارای مقدار زیادی فیبر است که می‌تواند به افزایش احساس سیری و کاهش گرسنگی کمک کند. با افزایش احساس سیری، می‌توانید مصرف کالری را کاهش دهید و در نتیجه لاغرتر شوید. همچنین برگه زردآلو کم چربی است و می‌تواند به جای خوردن مواد غذایی پر چربی و با کالری بالا، به عنوان یک جایگزین سالم در رژیم غذایی استفاده شود.
خواص قیسی برای یبوست
برگه زردآلو می‌تواند به افزایش حجم مدفوع کمک کند. با افزایش حجم مدفوع، عملکرد روده‌ها بهبود می‌یابد و یبوست کاهش می‌یابد. همچنین فیبر موجود در برگه زردآلو می‌تواند به نرم شدن مدفوع کمک کند و عبور آسان‌تر آن را فراهم کند. این می‌تواند به جلوگیری از تشکیل مدفوع خشک و سفت و در نتیجه کاهش یبوست کمک کند. برگه زردآلو دارای مقدار قابل توجهی آب است که می‌تواند به آب‌رسانی و هیدراتاسیون بدن کمک کند. آب‌رسانی مناسب می‌تواند در نرم شدن مدفوع و کاهش یبوست مؤثر باشد.
خواص قیسی در بارداری
برگه زردآلو حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مهمی مانند ویتامین C، ویتامین A، پتاسیم و فیبر است. این مواد معدنی و ویتامین‌ها می‌توانند در سلامتی عمومی و سیستم ایمنی بدن مادر و جنین مفید باشند.
سخن پایانی
در این مطلب سعی کردیم نکات مفیدی درباره خواص برگه زرد آلو مطرح کنیم. در پایان لازم به ذکر است که فروشگاه آجیل و خشکبار نعمتی، با سابقه‌ی بیش از شصت سال خدمت رسانی به هم وطنان عزیز، عرضه کننده ی بیش از صدها محصول تازه و باکیفیت به مشتریان گرامی در سراسر ایران، با قیمتی مناسب و طعمی بی نظیر میباشد.
آخرین مقالات
طرز تهیه خلال پسته و پودر پسته خانگی
طرز تهیه آب زرشک + آب زرشک برای چی خوبه؟