آجیل مخلوط چیست؟

خواص آجیل مخلوط (Properties of mixed nuts) و اثرات شگفت‌انگیز آن در تقویت حافظه بر هیچ کس پوشیده نیست. کمتر کسی را می‌توان یافت که نداند مغز پسته چه تأثیری در خون‌سازی و مغز بادام چه اثرات اعجاب‌انگیزی در تقویت ذهن دارد. طعم بی‌نظیر آجیل مخلوط از آن دسته از طعم‌هایی است که به سختی می‌توان در مقابل امتحان نکردنش مقاومت ورزید. یک طعم دلنشین با خاطراتی که ۱۰۰% یادآور لحظات خوب زندگی است.
آجیل مخلوط را قطع‌به‌یقین در دورهمی‌های دلنشین نوروز بر سر سفره‌های رنگارنگ هفت سین دیده‌اید، پس قطعاً به صورت کلی می‌دانید آجیل مخلوط چیست. در این مطلب قصد داریم تا شما را با جزئیات بیشتری از ترکیبات اصلی این خوراکی خوشمزه و خواص آن آشنا کنیم. اگر به سلامتی خود می‌اندیشید و تا از راز و رمز تنقلات اطراف‌تان آگاه نباشید خوردنشان را امتحان نمی‌کنید در این مطلب با ما همراه باشید.

بررسی انواع آجیل مخلوط

همانطور که احتمالاً در آجیل فروشی‌ها دیده‌اید در کنار ظروفی که هر کدام مختص یکی از انواع مغز‌ها است، ظروفی هم هستند که در آن‌ها انواع مغز‌ها ترکیب شده است. به مجموعه‌ای از مغز‌های بو داده شده شور یا معمولی که با هم بدون تغییر شکل ترکیب شده‌اند، آجیل مخلوط می‌گویند.
آجیل مخلوط دو نوع دارد: تماماً مغز شده یا عادی که این دو دسته نیز خود شامل دو نوع دیگر است: یا شور هستند یا معمولی.
آجیل مخلوط تمام مغز شده به آجیلی می‌گویند که در آن، پسته، بادام، فندق، بادام زمینی و بادام هندی و حتی انواع تخمه بدون پوسته بیرونی بوده و اصطلاحاً مغز شده هستند. آجیل مخلوط عادی به آجیلی می‌گویند که هر یک از تنقلات نام برده در آن به شکل طبیعی و مغز نشده وجود دارد. خواص آجیل مخلوط زمانی اشکار می شود که اجیل تازه مصرف کنیم.

آجیل مخلوط شور

هر دو حالت آجیل بالا می‌تواند هم به صورت شور شده باشد هم معمولی. اگر به هنگام بو دادن آجیل، نمک به آن‌ها اضافه کنند، آجیل نهایی آجیل مخلوط شور نامیده می‌شود.

آجیل مخلوط معمولی

اگر بدون نمک آجیل‌ها را بو بدهند، آجیل مخلوط معمولی بدست خواهد آمد. گفتنی است قیمت آجیل مخلوط معمولی مناسب‌تر از سایر انواع آن و خواص آجیل مخلوط معمولی به علت نمک کمتر بیشتر از دیگر انواع آن است.

آجیل مخلوط اعلاء

در آجیل مخلوط اعلا معمولاً از مغز‌های درشت‌تر و تازه‌تر استفاده شده و درصد ترکیب انواع مغز‌ها در این نوع آجیل به گونه‌ای است که مغز‌های گران قیمت بیشتری را شامل شده و علاوه بر آن فاقد انواع تخمه است. این آجیل طبیعتا از نظر قیمت از دیگر انواع نام برده گران‌تر است.

خواص آجیل مخلوط برای سلامتی

همانطورکه در بخش قبل گفته شد آجیل متشکل از تنقلات یا دانه‌های مغز داری است که هر یک به تنهایی خواص قابل توجهی دارند و کنار هم قرار گرفتن آن‌ها به طبع خواصشان را دو چندان می‌کند. پایه اساسی آجیل مخلوط بادام زمینی، بادام خاکی، بادام هندی، پسته و فندق است. در ادامه به ارائه خواص مهم‌ترین مغز‌های آجیل مخلوط می‌پردازیم:

بادام درختی

اگر ۲۸ گرم بادام بخورید چه چیز‌هایی وارد بدن خود کرده‌اید؟
حدوداً ۱۶۰ کیلوکالری انرژی، نزدیک ۱۴ گرم چربی، کمتر از ۴ گرم فیبر، ۶ گرم کربوهیدرات و ۶ گرم پروتئین را وارد بدن خود کرده و به اندازه ۳۷ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتأمین E و ۱۹ درصد نیاز روزانه به منیزم را نیز تأمین کرده‌اید.
بهبود سطح کلسترول خون، کاهش قند خون، کاهش فشار خون، کاهش وزن و کاهش التهاب در بیماران دیابتی از دیگر آثاری است که پس از خوردن بادام در بدن شما قابل مشاهده است.

پسته

اگر ۲۸ گرم پسته بخورید چه می‌شود؟
حدوداً ۱۵۰ کیلوکالری انرژی، نزدیک ۱۳ گرم چربی، ۶ گرم پروتئین، حدود ۳ گرم فیبر، ۸ گرم کربوهیدرات وارد بدن شما می‌شود و به اندازه ۳ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتأمین E و ۸ درصد نیاز روزانه به منیزم را نیز تأمین کرده‌اید.

بادام هندی

با خوردن ۲۸ گرم بادام هندی:
۱۵۵ کیلوکالری انرژی، ۱۲ گرم چربی، ۵ گرم پروتئین، ۱ گرم فیبر، ۹ گرم کربوهیدرات دریافت کرده و به میزان ۱ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتأمین E و ۲۰ درصد نیاز روزانه به منیزم بدنتان را نیز تأمین خواهید کرد. بادام هندی نیز همانند بادام درختی می‌تواند موجب کاهش فشار خون شده و در پیشگیری از ابتلا به دو بیماری خطرناک دیابت و سرطان مؤثر واقع شود.

با مصرف آجیل مخلوط مجموعه‌ای از خواص دانه‌های نام برده را دریافت خواهید کرد. شما عزیزان می توانید با خرید آجیل از فروشگاه نعمتی بهترین نوع آجیل را تهیه کنید و از تمامی مزایای آن بهره ببرید.

سخن پایانی

تمام خواص ذکر شده درباره خواص آجیل مخلوط زمانی می‌تواند در بدن شما تأثیر مثبتی ایجاد نماید که بادام، پسته یا هر آجیل دیگری را که میل می‌کنید تازه باشد. بی‌شک دانه‌هایی که مدت زیادی در آجیل فروشی‌ها مانده و از لحاظ بهداشتی تأیید شده نیستند می‌توانند سلامت شما را به خطر بیندازند.
ما در فروشگاه نعمتی مفتخریم تا با ارائه انواع آجیل اعلا، دو آتیشه، شور و معمولی کاملاً بهداشتی وتازه علاوه بر ایجاد لحظاتی خوش به هنگام خرید آجیل مخلوط، سلامت شما را از جهت دریافت سایر اقلام فروشگاه از جمله خرید پولکی تازه تضمین کنیم.