زعفران
خرید زعفران عمده و خرده معمولاً با قیمت روز عرضه می‌شود؛ چون این محصول در جهان معاملات پررونقی دارد. زعفران بیشتر به صورت بسته های چند گرمی به فروش می‌رسد که دارای طعم بی‌نظیری است. البته اگر شما بتوانید این ادویه گران قیمت را به صورت اصل با بالاترین کیفیت به دست آورید. چون امروزه برخی از فروشندگان به علت بالا بودن قیمت زعفران تقلب‌هایی را مرتب می‌شوند. یعنی با اضافه کردن موادی شبیه به زعفران این ادویه گران بها را در قیمت پایین تری به فروش می‌رسانند. پس بهتر است خرید زعفران را تنها از فروشگاه های معتبر انجام دهید.
خرید زعفران
زعفران یکی از گرانترین ادویه های دنیا است که طعم و رنگ بسیار مطلوبی دارد. به همین علت در طبخ بسیاری از غذاها، شیرینی‌ها و دسرها مورد استفاده قرار می‌گیرد زعفران حاوی مقداری از منگنز، پتاسیم، آهن و برخی ویتامین‌ها است این نوع ادویه کمیاب با دقت زیادی از ساقه های زعفران جدا شده و به سرعت خشک می‌شود. بنابراین زعفران مواد مغذی خود را حفظ می‌کند و بوی دلپذیری می‌دهد. بنابراین شما به راحتی می‌توانید این نوع ادویه خوش طعم را در نمونه‌های مختلفی از بازارهای محلی و اینترنتی تهیه کنید. مانند:
- زعفران یک گرمی
- زعفران نیم مثقالی
- زعفران یک مثقالی
- زعفران دو مثقالی
- جعبه کادویی زعفران
قیمت زعفران
همه ما می‌دانیم که زعفران قیمت بسیار بالایی دارد به همین دلیل در بازارهای جهانی به آن طلای سرخ گفته می‌شود. امروزه خرید زعفران جهت استفاده در صنایع مختلف از رونق خوبی برخوردار است. در این میان بیشترین زعفران جهان در قسمت شمال شرقی ایران کشت می‌شود و کیفیت بسیار فوق‌العاده‌ای دارد. یکی از موارد مهمی که در خرید زعفران درجه یک وجود دارد قیمت زعفران است. معمولاً این نرخ گذاری بر اساس مرغوبیت و اصل بودن محصول صورت می‌گیرد؛ ولی متأسفانه امروزه برخی از افراد سودجو با اضافه کردن نوعی گل شبیه به زعفران اقدام به فریب دادن خریداران زعفران کرده‌اند. پس خرید مرغوب ترین زعفران را مانند خرید آجیل تنها از فروشگاه های معتبر انجام دهید؛ چرا که تشخیص زعفران اصل از زعفران های تقلبی برای بیشتر افراد کار بسیار دشواری است.
فروش زعفران اصل
از آنجایی که زعفران قیمت بالایی دارد پس تقلب‌های زیادی در معاملات آن صورت می‌گیرد. پس در هنگام خرید این ادویه ارزشمند حتماً به ظاهر کلاله زعفران توجه کنید باید قسمت بالای این کلاله ها به صورت شیپور بوده و در بخش انتهایی آن یک ریشه باریک وجود داشته باشد. معمولاً زعفران اصل یک مزه تلخ و خاصی دارد و تنها عطر و بوی آن شیرین است. پس چنانچه مزه زعفران شیرین بود مطمئن باشید که محصول خریداری کرده تقلبی است. بیشتر کسانی که زعفران های تقلبی می‌فروشند برای بالا بردن وزن زعفران از قند و شکر ساییده شده استفاده می‌کنند. پس اگر قصد خرید زعفران ساییده شده را دارید حتماً محصول مورد نظر خود را از فروشگاه های معتبر تهیه کنید. با این حال ما در فروشگاه آجیل و خشکبار نعمتی سعی کرده‌ایم باکیفیت ترین زعفران سر گل را در اختیار شما مشتریان گرامی قرار دهیم.
خرید انواع زعفران
دقت کنید که زعفران تنها در دنیا فقط به یک نوع کشت و برداشت می‌شود. پس زمانی که در فروشگاه های مختلف با اصطلاح انواع زعفران روبه‌رو می‌شوید منظور قسمت‌های مختلف گل زعفران است. از جمله انواع مختلف زعفران عبارت‌اند از:
- نگین زعفران
- سرگل زعفران
- پوشال زعفران
- خامه زعفران
- دختر پیچ زعفران
شما تمامی این قسمت‌های مهم از گل زعفران را می‌توانید از ما در فروشگاه بزرگ نعمتی در مناسب ترین قیمت به دست آورید. ما سعی کرده‌ایم تازه ترین زعفران دستچین شده از زمین‌های خراسان را به طور مستقیم از کشاورزان خریداری کنیم. سپس با پیشرفته ترین تجهیزات کارگاهی نگین، سرگل، دختر پیچ و… را در کمترین زمان خشک کنیم. در نهایت مرغوب ترین زعفران را با بسته بندی های مختلف در وزن دلخواه شما در هر نقطه از کشور به دستتان برسانیم.
خرید زعفران درجه یک
شاید بارها در خرید زعفران نهایت دقت را به کار برده باشید؛ اما متأسفانه در هنگام استفاده از این ادویه خریداری شده طعم و رنگ رضایت بخشی را به دست نیاورید. یکی از مهمترین موضوعاتی که در خرید بهترین زعفران به غیر از معتبر بودن فروشگاه وجود دارد نگهداری مناسب زعفران است. زیرا این ادویه گرام بها اگر به طرز صحیحی نگهداری نشود قطعاً عطر و بوی خود را از دست خواهد داد. حتی ممکن است که خاصیت خود را هم تا حد زیادی از دست بدهد. پس سعی کنید میزان زعفران مورد نیاز خود را از فروشگاه‌هایی تهیه کنید که محصولات خود را در مکان‌های خشک و خنک نگهداری می‌کنند. نحوه خشک کردن زعفران و نوع بسته بندی این محصول تأثیر زیادی در بالا بردن کیفیت آن دارد. پس در هنگام خرید زعفران تمام این موارد را در نظر داشته باشید.
خرید ارزان ترین زعفران مشهد
از آنجایی که طریقه نگهداری زعفران در حفظ خواص این ادویه نقش مؤثری دارد. پس اگر عرضه کنندگان زعفران بتوانند این طلای سرخ را درون ظروف فلزی یا بطری‌های شیشه ای نگهداری کنند قطعاً خواص زعفران را نسبت به ظروف پلاستیکی بیشتر حفظ خواهند کرد. اما از آنجایی که ظروف فلزی و بطری‌های شیشه ای قیمت مجزایی را به قیمت اصلی زعفران اضافه می‌کند در نتیجه قیمت یک بسته زعفران ایده آل را برای مشتریان بالا خواهند برد. پس امروزه حجم‌های مختلفی از این ادویه به دلیل کاهش دادن قیمت فروش زعفران بیشتر درون بسته بندی های پلاستیکی به فروش می‌روند. البته این نوع بسته بندی های پلاستیکی می‌توانند زعفران را در برابر فشارها و جا به جایی های مداوم نیز محافظت کنند.
خرید زعفران ایرانی مرغوب
اگر به دنبال خرید زعفران کیلویی و یا خرید زعفران عمده در بالاترین کیفیت هستید حتماً در مرحله اول نوع بسته بندی زعفران را بررسی کنید. معمولاً شما در خرید آجیل زیاد به تازگی و کیفیت محصول اهمیت می‌دهید. پس در هنگام خرید مرغوب ترین زعفران هم به ایزوله بودن نوع بسته بندی حتماً توجه داشته باشید. نباید هیچ گونه منفذی برای وارد شدن هوا به درون بسته بندی وجود داشته باشد. اگر قصد دارید تا زعفران را در مقدار زیادی خریداری کنید به شما پیشنهاد می‌دهیم این ادویه بی‌نظیر را در بسته های چند گرمی تهیه کنید. چون با انجام این کار شما در زمان استفاده از زعفران فقط پلمپ یک بسته را باز خواهید کرد. فراموش نکنید که بعد از باز کردن بسته بندی زعفران باید طرز نگهداری و استفاده از آن هم به طرز اصولی انجام بگیرد.
خرید زعفران عمده از بازار
از آنجایی که برای تولید و فرآوری زعفران از نیروی انسانی زیادی استفاده می‌شود پس هیچ گاه در بازارهای فروش زعفران شما نمی‌توانید این ادویه بی‌نظیر را حتی به طور عمده در قیمت پایینی به دست آورید. چون تمام کارهایی که برای کاشت و برداشت زعفران صورت می‌گیرد همگی توسط دست‌های انسان انجام می‌شود. این موضوع به جهت ظرافت زیادی است که در کلاله های زعفران وجود دارد. همین امر مهم سبب شده است تا به مراتب نرخ فروش این طلای سرخ هر روز بالاتر برود.
ترکیبات زعفران
فواید زیادی در زعفران گنجانده شده است که این خواص تنها مربوط به سه ماده شیمیایی به نام های:
- کروسین
- پیکروکروسین
- سافرانال
است. اصولاً این مواد دارای قیمت های بالایی هستند و می‌توانند کاربردهای زیادی برای سلامتی انسان داشته باشند. چون گیاه زعفران مقادیر زیادی از این مواد را در خود نهفته دارد بدون شک در نرخ ارزانی به فروش نمی‌رسد. امروزه برای پیشبرد تجارت کشور در زمینه فروش زعفران بخشی از تولید زعفران به صورت گلخانه‌ای کشت می‌شوند در حالی که موقعیت زمین کشاورزی می‌تواند ترکیبات زعفران را تحت تأثیر قرار دهد.
فواید خرید زعفران
این ادویه به عنوان یک چاشنی فوق‌العاده در بسیاری از مواد خوراکی استفاده می‌شود. غافل از آنکه یک داروخانه کامل است که ترکیباتش خاصیت آنتی اکسیدان دارند پس مصرف روزانه مقدار خیلی کمی زعفران می‌تواند از ابتلا به سرطان جلوگیری کند. این ادویه برای افرادی که دچار ناراحتی‌های روحی و افسردگی‌های مزمن هستند داروی بسیار مفیدی است پس توصیه می‌شود. پس اگر شما از اختلالات روحی رنج می‌برید هرگز خرید زعفران را در سبد غذایی خود فراموش نکنید. البته این ماده ارزشمند قند خون را هم تنظیم می‌کند و می‌تواند خطر ابتلا به امراض قلبی را کاهش دهد. بدون شک با مصرف مداوم زعفران اعلا و تازه می‌توانید بینایی قوی‌تری داشته باشید.
سخن پایانی
اگر چه زعفران در سراسر کشور عرضه می‌شود؛ ولی عمدتاً زعفران های کشت شده در خراسان بیشترین کیفیت را دارند. پس مراکزی که به طور مستقیم محصولات خود را از کشاورزان خراسانی تهیه می‌کنند به طور حتم عرضه کننده بهترین زعفران در کشور هستند. در این میان ما هم به عنوان یکی از خریداران اصلی بهترین زعفران منطقه خراسان هستیم ما در فروشگاه آجیل و خشکبار نعمتی مرغوب ترین زعفران فله و بسته بندی را به فروش برسانیم. پس برای دسترسی به زعفران اعلا می‌توانید مقدار نیاز خود از طریق حضوری یا اینترنتی تهیه کنید. تنها کافیست در هر نقطه از کشور سفارش خود را اعلام کنید تا بهترین زعفران برای شما ارسال شود.
