در بازار زرشک به انواع مختلفی مانند زرشک تازه، زرشک پفکی، زرشک دانه اناری و زرشک زیرتالاری تقسیم و دسته بندی میشود، که هرکدام از آن ها بنا به نوع برداشت و نحوه خشک شدن، کیفیت متفاوتی دارند. در نهایت زرشک پفکی را به عنوان بهترین نوع زرشک معرفی میکنند که جنبه صادراتی نیز دارد.

خواص زرشک درجه یک

• تصفیه خون
• رفع جوش صورت
• تنظیم فشار خون
• بهبود سوء هاضمه
• لاغری و کاهش وزن
• رفع تشنگی و عطش
• درمان مشکلات گوارشی
• پاک سازی کبد و کیسه صفرا
• کمک به سلامت قلب و عروق