تخمه آفتابگردان دور سفید سرکه ای محصولی از شهرستان خوی است که از لحاظ طعم ،عطر و کیفیت بسیار بالاتر از تخمه  کانادایی دارد. یکی از دلایل این مرغوبیت شرایط آب و هوایی خاص منطقه است، که طعم و مزه منحصر به فردی را به تخمه میدهد. این تخمه‌ها علاوه بر مصرف در داخل منطقه، به عنوان کالای صادراتی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرند.

تخمه دور سفید نیز از میوه گل آفتابگردان محسوب میشود، فصل برداشت آن هرساله از اواسط شهریور ماه تا اواخر ماه مهر  می‌باشد. در نهایت دانه ها را از گل جدا و خشک میکنند و به وسیله دستگاهی به نام بوجاری تمیز می‌کنند، تا آماده مصرف شود.

در خشکبار نعمتی سعی کردیم تا با ارائه طعم های مختلف، لذت مصرف برای دو چندان کنیم.

خواص تخمه آفتابگردان دور سفید

• کاهش افسردگی
• مانع از بروز دیابت
• سرشار از ویتامین E
• کمک به بهبود عملکرد قلب
• مفید برای پوست، مو و کبد
• افزایش کلسترول مفید خون
• مناسب برای ترمیم سوختگی
• بهبود عملکرد سیستم عصبی
• کاهش علایم قبل از قاعدگی در خانم ها