راهنمای خرید آجیل خوب

راهنمای خرید آجیل خوب

آجیل یکی از محبوب‌ترین تنقلات در میان ایرانی‌هاست. باوجوداینکه همه ما در طول عمر خود بارها آجیل خریده‌ایم، اما ممکن است هنوز ندانیم مشخصات یک آجیل خوب و مرغوب چیست؟ با استفاده از راهنمای خرید آجیل خوب می‌توانید در میان تنوع گسترده آجیل و خشکبار، بهترین و مرغوب‌ترین آن‌ها را انتخاب و خریداری کنید.

راهنمای خرید آجیل خوب

دانه‌های مغذی و مقوی آجیل عمر زیادی ندارند. به‌خصوص زمانی که در محیط بیرون نگهداری می‌شوند و در معرض نور و اکسیژن قرار می‌گیرند، با سرعت بیشتری فاسد می‌شوند. آجیل کهنه با علائمی همچون لکه‌های قهوه‌ای، رنگ کدر و مات و همچنین طعم تلخ و نامطبوع شناخته می‌شود. این علائم نشان‌دهنده این است که آجیل تازه و مرغوب نیست و مدت‌هاست که روی دست صاحب مغازه بادکرده!

  1. آجیل را از فروشگاه‌های معتبر خریداری کنید. خرید آجیل فله‌ای از دست‌فروش‌ها احتمال خرابی و فساد مغزهای آجیل را به‌مراتب افزایش می‌دهد.
  2. از خرید آجیل‌هایی که بیش‌ازحد می‌درخشند پرهیز کنند. چراکه به‌احتمال‌زیاد توسط رنگ‌های خوراکی درخشان شده‌اند.
  3. به توصیه‌های فروشنده به‌عنوان راهنمای خرید آجیل خوب اکتفا نکنید. حتی‌الامکان پیش از خرید آجیل از چند مغز آن میل کنید تا کیفیت آن را بسنجید.
  4. از خرید پسته‌های بیش‌ازحد خندان پرهیز کنید. این نوع پسته‌ها در اثر شوک حرارتی ناشی از قرار گرفتن در آب داغ و آب سرد سرباز کرده و خندان شده‌اند. در این فرآیند، کیفیت پسته افت کرده و خواص آن از بین رفته است.
  5. آجیل را بو کنید تا اثری از بوی ترش، بوی کهنگی و یا نامطبوع احساس نکنید.
  6. از خرید آجیل در حجم زیاد خودداری کنید. بهتر است آجیل را در حجم کم و به شکل مستمر خریداری کنید.
  7. اجزای آجیل را ازلحاظ ابعاد و اندازه مقایسه کنید. آجیل‌هایی که یکدست نیستند، یک‌شکل و اندازه نیستند.
  8. در خرید آنلاین و اینترنتی آجیل مشخصات کامل آجیل را مطالعه کنید.

 

آجیل و خشکبار

ویژگی‌های یک آجیل خوب

اگرچه تنوع آجیل و خشکبار بسیار گسترده است و در هر مغازه‌ای یک کیفیت متفاوتی از آجیل و خشکبار را می‌بینید، اما تشخیص آجیل خوب و بد، کار سختی نیست. به‌عنوان راهنمای خرید آجیل خوب چند ویژگی برای آجیل‌های مرغوب عنوان می‌کنیم تا شما نیز مطابق آن مغزهای باکیفیت را از نمونه‌های بی‌کیفیت و نامرغوب تشخیص دهید.

  • آجیل تازه‌ترش مزه نیست و طعم اصلی خود را حفظ کرده است. توصیه می‌شود در هنگام خرید آجیل از یک یا دو مغز آن میل کنید تا میزان اصالت طعم‌ها را تشخیص دهید.
  • آجیل تازه و مرغوب از مغزهایی بارنگ طبیعی برخوردار است. هیچ‌یک از مغزها بیش‌ازحد نمی‌درخشند و یا قهوه‌ای و سوخته نیستند.
  • بهترین راهنمای خرید آجیل خوب این است که مقداری از آجیل را در دست خود بگیرید تا توسط رطوبت کف دست مرطوب شود. درصورتی‌که آجیل رنگ‌شده باشد، رنگ خوراکی به دست می‌چسبد.
  • آجیل‌های بودار و شور نباید بیش‌ازحد تیره باشند. این بدین معناست که مغزهای آجیل بیش‌ازحد تفت خورده‌اند و تغییر رنگ و مزه داده‌اند.
  • آجیل خوب و تازه به‌خصوص در مغز پسته، دارای کرم‌خوردگی نیست.
  • مغز گردو در آجیل‌های نامرغوب، در اثر کهنگی خشک‌شده، تغییر حالت داده و تلخ‌مزه است.
  • آجیل را پیش از خرید کاملاً قاطی کنید. در میان اجزای آجیل کهنه بقایای حیوانات و حشرات دیده می‌شود.

 

آجیل و خشکبار

سخن پایانی

بهترین راهنمای خرید آجیل این است که پیش از خرید آن مغزهای آجیل را از جهات مختلف موردبررسی قرار دهید. برای مثال آن را ازلحاظ رنگ، مزه، بو و همچنین وجود آفات بسنجید. آجیل مرغوب و باکیفیت ازلحاظ مزه و طعم اصیل هستند و هیچ‌گونه تغییر رنگ و آفاتی در آن‌ها رؤیت نمی‌شود.

فروشگاه آجیل و خشکبار نعمتی به‌ منظور حفظ رضایت شما عزیزان، با راه‌اندازی فروشگاه اینترنتی خود به شما این امکان را می‌دهد که علاوه بر خریداری محصولاتی مرغوب و باکیفیت، درگیر شلوغی و ترافیک نشده و آجیل شب یلدای خود را در بسته‌بندی‌های زیبا و منحصربه‌فرد، درب منزل تحویل بگیرید.

اشتراک گذاری:

Share on whatsapp
Share on telegram
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

4 × 3 =

مقالات مرتبط

کمک نیاز دارید? چت از طریق واتساپ